Kalendář akcí

 13 - 13 

června 2019

kurz Výživa podle Tradiční čínské medicíny

Kurz o přirozeném přístupu ke stravě, prevenci nemoci a hubnutí z hlediska čínské medicíny. Délka jeden vikend. Praha.

číst dál ...

 

KOŠÍK

Košík je prázdný

Poradna TČM
Připojeno on-line
Právě připojeni - hostů: 82 
Reklama
Zajímavé odkazy:
Lymfatická masáž v Praze
Čínské masáže - Praha 2
Centrum léčby psoriázy
Léčba psoriázy a vitiligo
Škola Hubnutí bez hladu.
Praha - kurzy a semináře
China Čínská kuchyně a recepty Kuře Kung-pao si zamilujete!

Kuře Kung-pao si zamilujete!

kung paoKuře Kung-pao pro svou jedinečnou chuť vede, a to nejen v Číně. A právě kuře na tento způsob si dnes připravíme. Do takového jídla však nemusíte investovat žádné extra peníze, ani zvláštní námahu. Recept je totiž docela jednoduchý a postačí vám k němu následující:

Ingredience:
600 g kuřecího masa, 100 g arašídů, 1 vejce, lžíce cukru, mletý pepř, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce rýžového vína (nebo červeného vína), lžíce solamylu, olej, 4 chilli papričky, sůl dle chuti.


Příprava a postup:
Kuřecí maso nakrájíme na větší kostičky. V misce si z vajíčka, škrobu a soli ušleháme kaši, ve které kousky masa obalíme. Na talíři je následně necháme pár minut (i déle) odležet. Mezitím si ze sojové omáčky, rýžového vína, cukru a špetky soli uděláme zálivku, do které přidáme chilli papričky nasekané na malé kousíčky (jádra odstraníme). Maso vložíme do rozpáleného oleje a zprudka orestujeme do zlatavé barvy. Jakmile je hotové, ihned stáhneme z ohně. Přidáme nasekané arašídy a zalijeme připravenou omáčkou. Aby omáčka náležitě obalila jednotlivé kousky masa, pokrm dobře promícháme. Jako přílohu podáváme rýži.

A co ke kuřeti popíjet? Hodí se rýžové či červené víno, zelený čaj, ale klidně i pivo. Každému podle chuti.

Tak dobré pochutnání.

Kuře kung pao lze připravit na několik způsobůKdo má rád arašídy, může do kung pao také přidat...Máte-li na kung pao chuť, domácí recept si zamilujete víc, než toto kuře z restaurace.

Nemáte dostatečné oprávnění, abyste mohl(a) přidat komentář.